Dentro da linha de vinhos tintos de Giulia Monteleone, dois são elaborados a partir de vinhas velhas de vinhedos específicos: Rumex e Qubba. No caso do segundo, são videiras de mais de 85 anos de idade provenientes da Contrade Cuba, na face norte do Etna. Uma curiosidade é o seu nome: a Contrada Cuba recebe esta designação por conta de um edifício do período normando, a Cuba di Santa Domenica (vide foto abaixo). Porém, para evitar restrições no mercado norte-americano, Monteleone optou por usar uma grafia diferente.
O Qubba 2020 é um corte de 90% Nerello Mascalese e 10% Nerello Capuccio, elaborado a partir de videiras de cultivo orgânico situadas a cerca de 500 metros acima do nível do mar. Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram 100% desengaçadas, fermentadas sem controle de temperatura, com uso exclusivo de leveduras indígenas e maceração de cerca de 12 dias. O vinho ficou 12 meses em tonneaux (500 e 700 litros) de carvalho francês e mais 12 meses em garrafa antes do lançamento.
Degustando
Um vinho imponente e estruturado, uma leitura com muita tipicidade do terroir desta parcela do Etna. Com muita profundidade e vivacidade, mostrou coloração rubi de média concentração, trazendo um olfativo nariz intenso e sedutor. Destaque para os aromas de frutas vermelhas (sobretudo cereja), acompanhados por notas de engaço, terra molhada e leve menta.
No palato, um vinho que mostrou alta acidez, corpo médio e taninos finos e presentes. Com boa presença de fruta também no gustativo, conseguiu combinar textura, amplitude e frescor, um vinho delicioso e com grande potencial de guarda. Os vinhos de Giulia Monteleone chegam ao Brasil pela Premium e esta cuvée tinha preço de R$ 788 em lojas online em agosto de 2024.
| Nome do Vinho | Qubba |
| Safra | 2020 |
| Produtor | Monteleone |
| Enólogo | Benedetto Alessandro |
| Uvas | Nerello Mascalese, Nerello Capuccio |
| Solo | Vulcânico |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Sede da Vinícola | Castiglione di Sicilia (Sicilia) |
| Denominação | Etna Rosso DOC |
| País | Itália |
| Agricultura | Orgânica não certificada |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Premium |