Vinho espacial: garrafas de Château Pétrus voltam do espaço e são comparadas com versão “terráquea”

Você já pensou em provar um vinho que ficou armazenado por alguns meses no espaço? Pode parecer ficção, mas isso já está se tornando realidade. Foi isso que alguns degustadores Leia mais… »

Vinho, resveratrol e a saúde do seu cérebro: o que a ciência tem a dizer

Diversos estudos científicos já mostraram que o consumo moderado de vinho pode ter diversos efeitos benéficos sobre a saúde. O mais reconhecido talvez seja o impacto sobre a saúde cardiovascular, Leia mais… »

Vinho, alcoolismo e câncer: muita discussão e uma nova proposta

Esta semana, a Comissão Europeia lançou as linhas mestras para o plano Europe’s Beating Cancer Plan. O objetivo é delinear uma série de medidas visando contar a incidência de câncer Leia mais… »

Consumo de vinho e COVID-19: o que a ciência e a evidência empírica têm a dizer

Uma das matérias mais comentadas esta semana por quem gosta de vinhos foi aquela referente à pesquisa que indicou que o vinho tinto pode ajudar na prevenção da COVID-19. Segundo Leia mais… »

Vinho tinto, queijo e dieta equilibrada: estudo analisa receita para prevenir Alzheimer

A ciência tem avançado na identificação dos efeitos benéficos do consumo moderado de vinho para a saúde. Se o vinho, sobretudo tinto, tem um efeito na redução da incidência de Leia mais… »