Degustando ícones do Priorato
Provar, às cegas, vinhos clássicos do Priorat é sempre um privilégio, ainda mais quando já atingiram seu ponto ideal de consumo. Com este objetivo, foram apresentados sete vinhos desta fascinante Leia mais… »
Tag: Cims de Porrera
Entrevista com Adrià Perez: vinificando no Priorato
Adrià Perez, dentre outras atividades, é o gerente geral e enólogo da Cims de Porrera, uma das mais conceituadas vinícolas do Priorato. Criada por seu pai, José Luiz Perez, que Leia mais… »
Cims de Porrera: resgatando as vinhas velhas do Priorato
A Cims de Porrera é uma vinícola no Priorato, fundada por José Luis Perez em 1996. Professor de enologia e também fundador da Mas Martinet, Perez faz parte do grupo Leia mais… »