Vinho em forma de poesia líquida: degustando um vinho de mais de 400 anos

Alguns vinhos evoluem melhor que outros. Em uma escala de potencial de evolução, os vinhos fortificados (como Porto ou Madeira, por exemplo) são aqueles que têm potencial para suportar décadas Leia mais… »

Conheça a história do saca-rolhas, companheiro indispensável de quem aprecia um bom vinho

Hoje em dia pode parecer óbvio que a melhor embalagem para o vinho é a garrafa de vidro, com uma rolha de cortiça fazendo o fechamento. No entanto, considerando a Leia mais… »

Vinho e rolhas de cortiça: conheça a história desta parceria

Vinhos, garrafas de vidro e rolhas de cortiça. Embora muitas novidades tenham surgido nos últimos anos, como tampas de rosca, rolhas sintéticas, bag-in-box e outros, pouca gente discorda que os Leia mais… »

A cor da garrafa pode afetar a qualidade do vinho?

A garrafa de vidro tem sido uma companheira importante do vinho nos últimos séculos. Porém, você já deve ter notado que elas variam bastante de coloração, embora a maioria delas Leia mais… »

Como seria o vinho consumido por Jesus e seus apóstolos na Última Ceia?

O vinho tem um papel de destaque na Bíblia. De acordo com o Oxford Companion to Wine, a videira é mencionada mais do que qualquer outra planta. Um estudo da Leia mais… »