Vinho e comida: faz sentido “forrar o estômago” para reduzir o impacto do álcool no organismo?

Apreciar um bom vinho sempre traz uma sensação prazerosa. Ainda mais quando a taça de vinho acompanha uma refeição, abrindo espaço para a harmonização dos aromas e sabores do vinho Leia mais… »

Taxa de rolha: entenda como você pode levar o seu vinho a um restaurante

Você conhece a taxa de rolha? Ela tem ganhado cada dia mais popularidade no Brasil, principalmente no eixo São Paulo-Rio nos últimos anos. Isso, de uma certa forma, replica o Leia mais… »

Reservado, Seleção Especial, Reserva etc: indicador de qualidade ou estratégia comercial?

Não importa qual o seu gosto ao apreciar vinhos, uma coisa é certa: não faltam opções no mercado. Se no passado era complicado encontrar uma grande gama de bons vinhos Leia mais… »

Vinho aberto na garrafa: quando tempo vale a pena guardar?

Embora o vinho fique entre as melhores bebidas do mundo, não são poucas as ocasiões quando sobra um pouco na garrafa. E, em boa parte das vezes, isso pode não Leia mais… »

Cinco tendências do vinho em 2024: como isso pode mudar o que você bebe

Não é porque, na linguagem de antigamente, “viramos a folhinha do calendário” e entramos no Ano Novo que veremos novas tendências surgindo do nada em 2024. Porém, não resta dúvidas Leia mais… »