Domaine Bernard Defaix: valorizando o terroir de Chablis

Chablis é uma das regiões mais fascinantes da Borgonha, com foco na elaboração de vinhos brancos diretos e minerais, a partir da Chardonnay. O forte crescimento na área de vinhedos Leia mais… »

Domaine Christian Moreau: Chablis de alta expressão e muita tradição

A família Moreau tem uma longa tradição na região de Chablis. Atualmente em sua sexta geração, começou suas atividades em 1814, adquirindo vinhedos, inclusive parcelas em diversos terroirs que, posteriormente, Leia mais… »

Pouilly-Fuissé, na Borgonha, ganha seus primeiros vinhedos Premiers Crus

Mais uma injustiça do sistema de classificação de vinhos da Borgonha parece ter ficado para trás. A partir de setembro de 2022 a denominação de origem Pouilly-Fuissé passou a ter Leia mais… »