Fermentação em barricas: como ela afeta o vinho na sua taça?

Quando se fala em barricas, a maioria pensa imediatamente no envelhecimento do vinho, processo que os franceses chamam de élevage. Porém, alguns dos vinhos brancos de maior prestígio do mundo Leia mais… »

Os 50 anos do Julgamento de Paris: controvérsias, lições e impactos

Maio de 1976. Às vésperas das comemorações dos 200 anos da independência dos Estados Unidos, Steven Spurrier, negociante britânico de vinhos em Paris, decidiu organizar uma degustação comparativa às cegas. Leia mais… »

Quais vinhedos você pode comprar com um milhão de dólares?

Você é um apaixonado por vinhos. Daqueles que passam mais tempo olhando mapas de regiões vinícolas do que anúncios de imóveis ou páginas de esporte. Então, de repente, você levanta Leia mais… »

Geadas na Europa em 2026: qual o impacto sobre a produção de vinhos?

A primavera chegou de vez à Europa. Após um inverno relativamente ameno e temperaturas elevadas no início do ciclo vegetativo, a brotação das videiras ocorreu antecipadamente em diversas regiões, ampliando Leia mais… »

Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 2021, Anne Gros

A Borgonha é repleta de peculiaridades, e o lieu-dit La Combe d’Orveau, em Chambolle-Musigny, é uma prova viva disso. Este vinhedo abrange três níveis distintos da classificação da Borgonha: Grand Leia mais… »