O que esperar da safra na Borgonha em 2025
Visitar a Borgonha, com foco em vinhos, no início de julho definitivamente não é o melhor momento. A primavera já se foi, assim como a brotação das videiras. É difícil Leia mais… »
Tag: Renato Nahas
A essência do Velho Mundo em um jantar literário
Os avanços recentes no cultivo da uva e nas técnicas de vinificação tornaram cada vez mais questionável a clássica distinção entre vinhos do Velho e do Novo Mundo. Reduzir essa Leia mais… »
Tecnologia a serviço do vinho
O vinho acompanha a humanidade há pelo menos 25 séculos. No acervo do Museu Nacional da Geórgia, há um jarro de nove litros que registra uma das primeiras evidências da Leia mais… »
Mudanças no perfil da importação de vinhos no Brasil
A queda no consumo global de vinhos tem se consolidado na última década, e os sinais desse movimento são cada vez mais evidentes. A Revista Exame publicou em sua edição Leia mais… »
Vinho sem álcool: “Marolinha” ou tendência que veio para ficar?
O tema tem ganhado destaque e está presente em qualquer discussão séria sobre tendências de consumo de vinho e outras bebidas alcoólicas. No entanto, confesso que nunca havia levado essa Leia mais… »