Alta temperatura e seca: aquecimento global e um novo perfil de vinhos

Verões muito quentes e poucas chuvas. Ao redor do mundo, viticultores convivem com este cenário com uma frequência assustadora nos últimos anos. E isso pode trazer um impacto significativo sobre Leia mais… »

Vinhedos sem irrigação: buscando qualidade ao abrir mão da quantidade

Parece haver pouca dúvida de que a forma na qual os vinhedos são cultivados acaba sendo refletida na qualidade dos vinhos. Viticultores ao redor do mundo tem cada dia mais Leia mais… »