Conheça mais sobre as uvas americanas, ainda muito usadas no Brasil

Quando falamos em uvas distintas, pensamos quase sempre em variedades como Pinot Noir, Chardonnay, Tempranillo, Nebbiolo e tantas outras. Porém, todas estas variedades fazem parte de uma mesma espécie, a Leia mais… »

O Brasil é uma jabuticaba no mundo do vinho

O Brasil é um país um tanto diferente dos demais em muitos aspectos. Existe até a expressão que associa a jabuticaba, que eu saiba uma fruta não encontrada em outros Leia mais… »

Vinho de mesa, vinho fino e uvas europeias: como decifrar isso?

Todas as vezes que pensamos em vinho, fazemos a associação direta com a tradição que veio da Europa.  Afinal de contas, foram os europeus que disseminaram a cultura do vinho Leia mais… »