Last Updated on 29 de julho de 2020 by Wine Fun
Beber um vinho em sua plenitude é sempre um prazer. Este Vino Nobile di Montepulciano, produzido por uma vinícola surgida no final dos anos 1980, a Corte alla Flora, mostrou que muitas vezes vinhos não tão caros ou de alta pontuação podem surpreender positivamente.
Um corte de 80% Sangiovese (ou Prugnolo Gentile, como é chamada na região de Montepulciano), 10% Merlot e 10% Cabernet Sauvignon. Foi elaborado a partir de vinhedos relativamente novos, plantados em solos argilo-calcários. Estagiou por 18 meses em tonéis de carvalho Allier e barriques, seguido por dez meses em garrafa.
Degustando
Mostrou um visual de coloração granada, com concentração alta a média. No olfativo uma presença intensa de frutas vermelhas maduras, couro, balsâmico e funghi, com notas de torrefação.
Na boca, uma acidez marcante, taninos presentes mas já bem integrados, corpo médio, um vinho equilibrado, com boa persistência e frescor. Boa tipicidade e uma evolução muito agradável. Era importado para o Brasil pela Ana Import, não identifiquei registro de que seja trazido atualmente.
| Nome do Vinho | Vino Nobile di Montepulciano |
| Safra | 2005 |
| Produtor | Corte alla Flora |
| Enólogo | Paolo Peira |
| Uvas | Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Solo | Argilo Carcário |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Região | Cervognano (Toscana) |
| Denominação | Vino Nobile di Montepulciano |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |