Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Para muita gente, falar em vinhos do Piemonte traz a uva Nebbiolo, principal variedade de denominações de origem como Barolo e Barbaresco, como principal destaque. Porém, no que diz respeito Leia mais… »
A Valtellina, área que fica no norte da Itália próxima à fronteira com a Suíça, é uma das mais fascinantes regiões vinícolas italianas. Situada aos pés do Alpes, além de Leia mais… »
Até meados do século passado, a produção de vinhos de qualidade estava concentrada na Europa. No chamado “Velho Mundo”, cada região produzia vinhos específicos, fruto de um conhecimento transmitido ao Leia mais… »
Dentre os diversos compostos aromáticos presentes no vinho, alguns chamam mais a atenção, até pela associação com substâncias que parecem não ter qualquer relação com as uvas. Para quem degusta Leia mais… »
O Vale do Loire é uma das mais importantes regiões vinícolas da França e sede de alguns de seus mais impressionantes castelos. E isso não poderia ser diferente em Chinon. Leia mais… »