A pera é manca ou cara?
Pera Manca é um nome no mínimo peculiar. Se é difícil imaginar uma fruta com dificuldades para caminhar, o que dizer do vinho que ganhou manchetes recentemente no Brasil? Consigo Leia mais… »
Categoria: Colunistas
Vinho é pop
“Agro é pop” virou um bordão, após uma emissora de televisão usar a expressão para exaltar o setor mais dinâmico da economia brasileira atualmente. O termo “pop“ é uma abreviação Leia mais… »
Harmonizar vinho com sobremesas é fácil, mas é preciso prática
Harmonizar é fácil, mas é preciso prática, foi o tema de uma palestra que dei para um grupo de adoradores de vinhos de sobremesa. Antes devo esclarecer, então, o que Leia mais… »
Viva a diversidade! Curta o vinho que gosta e explore novos mundos
Como em qualquer área, no mundo do vinho também existem “tribos”. Desde que isso não feche portas e não resulte em radicalismos extremos, isso é saudável e contribui para que Leia mais… »
Os novos vinhos do Languedoc-Roussilon
Maior região produtora de vinhos na França, o Languedoc-Roussillon produz isoladamente mais vinhos do que toda a Austrália. Tradicionalmente a região foi marcada pelo alto volume, preços acessíveis e qualidade Leia mais… »