Os vinhos do Monte Etna
Em nenhum outro país do mundo há tantos vulcões ativos como na Itália. E no entorno de um desses vulcões, o Etna, está situada uma região vinícola que vem ganhando Leia mais… »
Categoria: Colunistas
O que são as trasfegas e atestos?
O que são as trasfegas e atestos, palavras usadas nas adegas e conversas sobre vinificação? Tentando ser o menos técnico, porém didático, trasfega é transferir de um para outro lugar Leia mais… »
Pontuação de vinhos: critério objetivo ou simplificação subjetiva e de pouca utilidade?
Vale a pena comprar vinhos de acordo com notas dadas por críticos e especialistas? Esta é uma pergunta que divide opiniões. Para muita gente, notas são uma forma simples e Leia mais… »
A “Place de Bordeaux”
O comércio eletrônico provocou mudanças estruturais na maior parte das cadeias de distribuição de bens de consumo no mundo. Na maioria dos setores foi capaz de reduzir o número de Leia mais… »
Degustar o vinho é diferente de beber o vinho
Degustar é diferente de simplesmente beber ou comer! Achei por bem voltar a dizer algo sobre as novas (ou nem tão novas assim) maneiras de beber vinhos, pois fui interrogado Leia mais… »