Vinho e rolhas de cortiça: conheça a história desta parceria

Vinhos, garrafas de vidro e rolhas de cortiça. Embora muitas novidades tenham surgido nos últimos anos, como tampas de rosca, rolhas sintéticas, bag-in-box e outros, pouca gente discorda que os Leia mais… »

Como seria o vinho consumido por Jesus e seus apóstolos na Última Ceia?

O vinho tem um papel de destaque na Bíblia. De acordo com o Oxford Companion to Wine, a videira é mencionada mais do que qualquer outra planta. Um estudo da Leia mais… »

Vinho e sua garrafa padrão: você sabe porque a garrafa de vinho tem 750 ml?

Existem garrafas de vinho com diferentes capacidades, mas certamente a mais popular é aquela com 750 ml. Porém, você sabe por que esta é a capacidade “padrão”? Afinal de contas, Leia mais… »

Vinificação pré-industrial: o que significa este conceito e como isso se encaixa no vinho que você consome

Nos últimos anos, o mundo do vinho foi sacudido pela rápida popularização dos vinhos elaborados com menor intervenção, seja nos vinhedos como na vinificação. Houve a criação de novas classificações Leia mais… »

China: descobertas arqueológicas e longa tradição podem mudar a história do vinho

De forma geral, os países produtores de vinhos são agregados em dois grupos. De um lado, o chamado “Velho Mundo”, com os países europeus (França, Itália, Portugal, Espanha, Alemanha, Grécia Leia mais… »