Last Updated on 11 de dezembro de 2020 by Wine Fun
O cuidado com o meio ambiente parece ganhar cada dia mais importância no mundo do vinho. No início, o movimento de conversão de vinhedos para agricultura orgânica ou biodinâmica era mais concentrado em pequenos produtores. Agora, porém, a tendência parece também ter chegado aos produtores de maior porte.
Evidenciando este movimento, o maior vinhedo individual da Europa foi convertido para a agricultura orgânica. Os 429 hectares da Domaine Royal de Jarras, em Aigues-Mortes, sul da França, são agora orgânicos, dando continuidade a um processo que passou por uso de agricultura sustentável.
Processo de três anos
Segundo Laetitia Carbonell, viticultora chefe na Grands Domaines du Littoral (da qual a Royal de Jarras faz parte), a conversão acabou sendo mais uma formalidade do que um desafio. A vinícola tem o certificado de alto valor ambiental (HVE) desde 2016 e vem trabalhando com tratamento sem insumos químicos desde então.
Especializada na produção de vinhos rosé, dentro da denominação IGP Sable de Camargue, a Royal de Jarras cultiva principalmente a variedade Grenache, plantada em pé-franco nos solos arenosos da região. Por conta das características do solo, foi uma das poucas regiões da França não atacadas pela filoxera.
Parte do grupo com maior área de vinhedos na Europa
A Grands Domaines du Littoral é uma das maiores produtoras de vinhos rosé da França. São mais de 800 hectares de vinhedos, incluindo três vinícolas distintas (Domaine Royal de Jarras, Pink Flamingo Camargue e Château La Gordonne, a última na Provence). E, para quem achou isso muito, esta é somente a parcela referente ao sul da França de um grupo ainda maior.
A Vranken Pommery Monopole é um dos grupos com maior área de vinhedos na Europa. No total, supera 2.300 hectares de vinhedos, contando as áreas no sul da França e em Portugal (Rozès Porto, São Pedro das Águias e Terras do Grifo) e na Champagne. É nesta última região que concentra a maioria das suas atividades, sendo o segundo maior produtor de Champagnes desta região. Entre suas marcas estão Vranken, Pommery, Heidsieck & Co Monopole (não confundir com Piper-Heidsieck, que é outra empresa), Charles Lafitte e Bissinger.
Fontes: Vranken Pommery; Domaine Royal de Jarras; Vitisphere
Imagem: Domaine Royal de Jarras