Last Updated on 10 de abril de 2021 by Wine Fun
Piero Benevelli começou em 1978 com cinco hectares de videiras em Monforte d’Alba, com foco nas uvas tradicionais do Piemonte: Nebbiolo, Dolcetto e Barbera. Hoje são cerca de 11 hectares, adicionando também a Freisa, uma variedade local ainda pouco conhecida internacionalmente. Como boa vinícola familiar, mais especificamente “família camponesa”, como faz questão de estampar em seu rótulos, quem hoje tem um grande papel na agricultura e enologia da propriedade é seu filho, Massimo.
Agricultura e vinhedos
A frase “para fazer um grande vinho, você deve primeiro ter grandes uvas” é algo que esta vinícola leva a sério. Os vinhos são elaborados com uvas de vinhedos cultivados com agricultura sustentável e diversas práticas orgânicas, incluindo o não uso de pesticidas, e se estendem principalmente ao redor da Ravera di Monforte, no extremo sudeste da área de produção de Barolo.
Da área de vinhedos, são cerca de dois hectares e meio de Dolcetto, um hectare e meio de Barbera, na área de Ravera de Monforte, 2.500 metros de Freisa, sempre na área de Ravera, e o restante de Nebbiolo.
Vinificação e vinhos
A vinícola busca manter práticas de baixa intervenção na vinificação, com uso exclusivo de leveduras indígenas e evitando o uso de aditivos. Produzem, no total, cerca de 40.000 garrafas anualmente, divididas entre Barolo, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, e uma produção muito pequena de Freisa.
Os vinhos produzidos atualmente são três Barolos (Mosconi, Le Coste di Monforte e Ravera – cada um de parcelas distintas e com diferenças no estilo de vinificação e envelhecimento) e um para cada das denominações Dolcetto d’Alba, Barbera d’Alba, Langhe Nebbiolo e Langhe Freisa.
| Nome da Vinícola | Piero Benevelli |
| Estabelecida | 1978 |
| Website | http://barolobenevelli.com/ |
| Enólogo | Massimo Benevelli |
| Uvas | Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa |
| Área de Vinhedos | 11 ha |
| Região | Monforte d’Alba (Piemonte) |
| Denominações | Barolo, Langhe Nebbiolo, Barbera D’Alba, Dolcetto D’Alba, Langhe Freisa |
| País | Itália |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
Fonte: Kermit Lynch (seu importador nos EUA), Vino al Vino
Imagem: Massimo Doglia de Pixabay