Grololo NV, Pithon-Paillé
Jo Pithon desempenhou um papel importante no desenvolvimento dos vinhos de baixa intervenção no Loire, sobretudo até vender a Pithon-Paillé em 2018 para Ivan Massonat, criando a Domaine Belargus. Embora Leia mais… »
Tag: Agricultura orgânica
Suécia lidera consumo de vinhos orgânicos e dita outras tendências
A Suécia é um dos países mais evoluídos do mundo em diversos aspectos: uma democracia consolidada e equilibrada, excelente distribuição de renda e compromisso com a ecologia, entre outros fatores. Leia mais… »
Karim Vionnet: Beaujolais seguindo os passos dos mestres
O Beaujolais talvez seja uma das regiões da França com maior entrada de novos produtores de vinho, boa parte deles seguindo os conceitos de vinificação da chamada “Gangue dos Quatro”. Leia mais… »
Chemin de la Brune 2006, L’Anglore
Antes de mais nada, confesso que os vinhos rosé de Eric Pfifferling e sua Domaine L’Anglore me fascinam. Trazem uma leitura muito diferente da grande maioria dos vinhos rosé, lembrando Leia mais… »
Wilfrid Rousse: Chinon de baixa intervenção em tinto, branco e rosé
Wilfrid Rousse é um produtor que atingiu um status importante em sua região, pela qualidade de seus vinhos, sem que ele ou sua família tivessem relação anterior com o mundo Leia mais… »