Limoux: pioneirismo na produção de espumantes
Limoux não é o primeiro nome que vem à cabeça quando se pensa em vinhos espumantes franceses. Porém, foi exatamente nesta região do sul da França que os espumantes usando Leia mais… »
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Método ancestral para espumantes renasce e ganha novos adeptos
O nome “método ancestral” já diz muita coisa. Foi possivelmente o primeiro método utilizado na elaboração de espumantes. Porém, por muito tempo, foi abandonado em boa parte do mundo, por Leia mais… »