Roc Solare Extra Brut NV, Dhondt-Grellet
Adrien Dhondt conduz hoje o Domaine Dhondt-Grellet, pequeno produtor da Champagne que faz a diferença pelo seu estilo autoral. Em 1986, a propriedade, gerida então pelos pais de Adrien, Eric Leia mais… »
Tag: Vinhos Espumantes
Cramant Grand Cru 2018, Champagne Pertois-Moriset
Champagne Pertois-Moriset é uma vinícola familiar independente situada em Le Mesnil-sur-Oger, no coração da Côte des Blancs. Sua história contemporânea começou em 1951, e hoje quem administra a propriedade é Leia mais… »
Pét-nat: conheça mais sobre os espumantes que ganham cada dia mais seguidores
Pét-nat é um tipo de vinho que está em moda nos últimos anos. Quem não gosta de um espumante leve, fresco e refrescante, muitas vezes com aromas e sabores diferentes Leia mais… »
Envelhecimento sur lattes: fundamental na hora de avaliar um Champagne
Quem aprecia Champagnes sabe o quanto eles se sobressaem em relação a outros espumantes. Vários fatores explicam este diferencial de qualidade, mas boa parte deles se concentra nas diferenças de Leia mais… »
La Grande Année Rosé 2012, Champagne Bollinger
Uma das mais famosas Cuvées Prestige da Champagne, La Grande Année teve sua primeira edição em 1976. Já sua versão rosé é bem mais recente, com a Bollinger trazendo esta cuvée ao Leia mais… »