Três vinhos da Champagne Tarlant

Tarlant tem ganhado destaque em Champagne por diversos motivos, inclusive por sua metodologia de trabalho, bastante particular. Cerca de 90% de sua produção corresponde a Champagne Brut Nature, incluindo o Leia mais… »

Les Terres Fines Extra Brut NV, Dhondt-Grellet

Outro champagne preciso e profundo de Dhondt-Grellet. Les Terres Fines ocupa uma posição intermediária na gama deste jovem produtor, acima do Roc Solare, mas abaixo dos Champagnes de parcelas únicas Leia mais… »

Pol Roger Brut Réserve, Champagne Pol Roger

Pol Roger é uma das maisons independentes de médio porte da Champagne, com produção anual média de cerca de 1,5 milhão de garrafas. Isso a coloca, em termos de volume, bem acima Leia mais… »

L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, Romain Hénin – La Bulle Libre

Champagne Zero-Zero? Este é um dos conceitos por trás da Champagne Romain Henin — La Bulle Libre, projeto dos irmãos Romain e Thomas Henin. De um lado, uso zero de Leia mais… »

Perpétuelle Non Dosé NV, Champagne Bonnet-Ponson

Embora a vinícola tenha surgido em 1862, o nome Bonnet-Ponson foi adotado em 1957, com o casamento de André Bonnet e Monique Ponson, que uniu vinhedos familiares de diversos vilarejos Leia mais… »