Perpétuelle Non Dosé NV, Champagne Bonnet-Ponson
Embora a vinícola tenha surgido em 1862, o nome Bonnet-Ponson foi adotado em 1957, com o casamento de André Bonnet e Monique Ponson, que uniu vinhedos familiares de diversos vilarejos Leia mais… »
Tag: Pinot Noir
Okanagan Valley: a face mais dinâmica do vinho canadense
O Canadá não é o primeiro país que vem à mente quando se fala em vinho. Boa parte de seu território é fria demais para a viticultura. Por isso, no Leia mais… »
Ultramarine e seus cultuados espumantes
Espumantes cult, avidamente disputados (e valorizados), não são privilégio apenas da região de Champagne. Ultramarine, projeto de Michael Cruse na Califórnia, é um exemplo claro. Criado com o objetivo de Leia mais… »
Métisse NV, Champagne Olivier & Marie Horiot
Olivier Horiot é um dos produtores mais interessantes de Les Riceys, na Côte des Bar, extremo sul de Champagne. A região é historicamente marcada pelo Pinot Noir, mas Horiot também trabalha Leia mais… »
Anderson Valley: vinhos elegantes no norte da Califórnia
Uma expressão surpreendente do vinho norte-americano. Entre as diversas regiões costeiras da Califórnia que ganharam projeção nas últimas décadas, poucas alcançaram a reputação de Anderson Valley. Situado no condado de Leia mais… »