Navarra: vinhos com múltiplas cores e personalidades

Uma das oito maiores denominações de origem em volume de produção na Espanha, Navarra viveu nas últimas décadas mudanças profundas de identidade. Historicamente associada a seus vinhos rosés elaborados a Leia mais… »

Conheça a Rioja, principal referência do vinho espanhol

A Espanha é um país de longa tradição na vinicultura e produção distribuída por quase toda a península. Mesmo com tanta diversidade, porém, é difícil discordar que a Rioja continue Leia mais… »

Classificando os vinhos por tempo em barricas: conheça a hierarquia da Ribera del Duero

Na maioria dos principais países produtores da Europa, a forma mais utilizada para hierarquizar os vinhos é por sua procedência. Não faltam casos de denominações de origem onde a localização Leia mais… »

Classificação na Espanha: segmentando os vinhos por tempo de contato com carvalho

Por muito tempo, a classificação dos vinhos na Espanha era feita em escala regional, sobretudo levando em conta o tempo de contato do vinho com carvalho, como na Rioja, por Leia mais… »

Tempo no carvalho: como funciona a classificação na Rioja

A Rioja tem uma particularidade que não é muito comum em muitas regiões do mundo: sua classificação de vinhos leva em conta o tempo de envelhecimento em carvalho. Assim, dentro Leia mais… »