Borgonha além do óbvio: explorando suas exceções
O senso comum sugere que a Borgonha é uma região dedicada exclusivamente a vinhos varietais de Pinot Noir (tintos) e Chardonnay (brancos). De fato, essa percepção não está longe da Leia mais… »
Tag: Sauvignon Blanc
Collio, uma região de fronteira entre territórios e expressões de vinhos brancos
O Friuli Venezia Giulia é uma área única na Europa, situada em uma verdadeira encruzilhada entre as culturas latina, germânica e eslava. E uma de suas principais regiões vinícolas divide Leia mais… »
Cape South Coast: a face fria do vinho sul-africano
A África do Sul apresenta uma enorme diversidade no que diz respeito à produção de vinhos. De um lado, regiões com foco em quantidade e volume; de outro, áreas em Leia mais… »
Uma nova face do Alto Adige: os vinhos da Tenuta Pfitscher
Em uma região cuja vinicultura sofreu uma enorme transformação a partir dos anos 1990, a Tenuta Pfischer é um exemplo de vinícola que combina tradição e inovação. Criada em 1861, Leia mais… »
Pouilly-Fumé: a Sauvignon Blanc em sua excelência
Quem aprecia Sauvignon Blanc tem os vinhedos do Loire Central entre suas referências máximas. Diversos vinhos elaborados com esta variedade na região, sobretudo em Sancerre e Pouilly-Fumé, ficam entre os Leia mais… »