Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Jorge Ortega Afonso criou a Casa de Joa (acrônimo de seu nome), com objetivos muito claros. O foco deste enólogo português é a elaboração de vinhos usando métodos ancestrais a Leia mais… »
Embora muito popular, com extensas áreas plantadas tanto na Itália como na França, a Trebbiano é ainda é muito pouco compreendida. Assim como no caso da Moscatel, Trebbiano não se Leia mais… »
Valorização de variedades autóctones e dos métodos ancestrais. O enólogo Jorge Ortega Afonso criou a Casa de Joa (acrônimo de seu nome), com o objetivo de elaborar vinhos de baixa Leia mais… »