Collio, uma região de fronteira entre territórios e expressões de vinhos brancos

O Friuli Venezia Giulia é uma área única na Europa, situada em uma verdadeira encruzilhada entre as culturas latina, germânica e eslava. E uma de suas principais regiões vinícolas divide Leia mais… »

Graacher Himmelreich 2016, Ernst Loosen & Telmo Rodriguez

O Mosel é uma das regiões mais tradicionais do vinho alemão. De fato, é uma das partes da Alemanha onde os vinhos, no conceito de Prädikat, têm maior participação, evidenciando Leia mais… »

Âmbar ou laranja? Dois vinhos de Joško Gravner

Joško Gravner é um dos grandes nomes da vinicultura italiana, responsável pela reintrodução de técnicas ancestrais na elaboração de vinhos de variedades brancas. Após experiências com técnicas modernas, como tanques Leia mais… »

Canto del Grillo 2019, Abbazia San Giorgio

Sediada em uma ilha que ganhou reputação por seus vinhos de sobremesa, a Abazzia San Giorgio tem foco principal em vinhos secos. Para tal, faz uso de variedade autóctones e/ou Leia mais… »

Videiras pré-filoxéricas e ancestralidade: os vinhos da Casa do Joa

Jorge Ortega Afonso criou a Casa de Joa (acrônimo de seu nome), com objetivos muito claros. O foco deste enólogo português é a elaboração de vinhos usando métodos ancestrais a Leia mais… »