Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Muitos dos mais prestigiados vinhos do mundo, da Borgonha ao Piemonte, passando por Rioja, Bordeaux e Toscana, fazem estágio em barris de madeira. Deste modo, conhecer melhor quais impactos a Leia mais… »
O termo pode parecer complicado, mas, no fundo, o conceito é relativamente simples. A conversão malolática, frequentemente chamada de fermentação maloláctica, é um processo microbiológico em que bactérias lácticas transformam Leia mais… »
Pét-nat é um tipo de vinho que está em moda nos últimos anos. Quem não gosta de um espumante leve, fresco e refrescante, muitas vezes com aromas e sabores diferentes Leia mais… »
Apreciar um bom vinho é uma experiência única. Porém, em algumas circunstâncias, o vinho não acaba agradando, seja por preferências pessoais ou por defeitos. E, dentre as falhas presentes no Leia mais… »
Você conhece a variedade Roussanne? Ela é uma das castas brancas mais nobres do Vale do Rhône, especialmente associada às denominações de origem clássicas do norte da região. Embora esteja Leia mais… »