Garganega ou Grecanico: conheça esta uva ancestral italiana

O universo de variedades autóctones italianas parece quase infinito, com mais de 500 uvas diferentes usadas na elaboração de vinhos. Embora grande parte destas variedades tenha um perfil mais restrito Leia mais… »

Ribolla Gialla ou Rebula: a uva branca que une a Itália e a Eslovênia

A Itália é o país do mundo com a maior quantidade de variedades autóctones. Porém, no caso de algumas uvas, elas romperam as fronteiras e ganharam destaque também em outros Leia mais… »