Espanha fora dos tintos: alguns destaques do Guia Adega
Boa parte da reputação da Espanha no mundo do vinho foi construída por seus vinhos tintos. Porém, este país ibérico pode oferecer muito mais. Este foi um dos objetivos de Leia mais… »
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Telmo Rodríguez na Galicia: dois vinhos da Ladeiras do Xil
Telmo Rodríguez, além de dar sequência ao projeto da sua família no Rioja (Remelluri) criou, em conjunto com o também enólogo Pablo Eguzkiza, a Compañia de Vinos Telmo Rodríguez. O Leia mais… »
Diversidade de estilos: um curto guia dos vinhos secos de Xerez
Uma das pérolas do vinho mundial, Xerez conta com diversos estilos de vinho definidos pelos processos utilizados durante a sua elaboração, sobretudo durante o período de maturação. Embora nenhuma das Leia mais… »
Palomino fino: excelência na região de Xerez e novos rumos à frente
Muito usada na Andaluzia para a produção de vinhos de envelhecimento biológico ou oxidativo, a Palomino Fino começa a ganhar também protagonismo na elaboração de vinhos de mesa. Com uma Leia mais… »