Saint-Joseph 2012, Dard et Ribo
René-Jean Dard e François Ribo criaram a vinícola que seus nomes em 1983, com um objetivo claro. Usando vinhedos de cultivo sustentável seguindo princípios orgânicos e baixíssima intervenção na adega, Leia mais… »
Tag: Saint Joseph
O lado branco dos vinhos do Rhône
É natural associarmos os vinhos do Rhône aos tintos. Afinal, apenas 9% da produção em 2020 foi composta por brancos, menor inclusive do que Rosé, conforme divulgado pela associação que Leia mais… »
Saint Joseph 2013, La Grande Colline
Hirotake Ooka certamente não é um vinhateiro convencional. Deixou sua Tóquio natal em 1997 para estudar enologia em Bordeaux e acabou se estabelecendo em Saint-Péray, próximo a Cornas, no Rhône Leia mais… »