Last Updated on 8 de março de 2024 by Wine Fun
A CARM, sigla que significa Casa Agrícola Roboredo Madeira, não é somente uma vinícola. É um conjunto de propriedades integradas, com áreas destinadas a olivais (que ocupam a maior parcela), videiras e amendoeiras. Mas o foco aqui fica na parte referente à vinícola, que vem crescendo rapidamente e se firmando entre os principais nomes do Douro.
Apesar da longa história da propriedade nas mãos da família (há registros que indicam o século XVII), a elaboração de vinhos é algo recente. Começou, em escala comercial, somente em 1999. Anteriormente, havia revenda das uvas colhidas para terceiros, inclusive para a Casa Ferreirinha, ao mesmo tempo que as azeitonas tinham uma cooperativa como destino.
Porém, isso mudou a partir dos anos 1990. Em 1996 foi inaugurado o primeiro lagar e a produção de vinhos começou em 1999, embora a vinificação tenha sido feita inicialmente em instalações de terceiros, dado que a adega foi inaugurada em 2004.
Agricultura e variedades
Em uma área de agricultura tradicional, os vinhedos foram reconvertidos para orgânicos em 1995, uma grande novidade na época em Portugal. No total, são 62 hectares de videiras (contra 220 ha de olivais), divididos entre as diversas quintas da empresa. A maior parte conta com solos de xisto, muito comuns na região.
Cultivam uma grande quantidade de variedades autóctones, entre elas Touriga Nacional, Tinto Cão, Souzão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Rabigato, Viosinho, Gouveio, Codega do Larinho, Síria, Fonte Cal e Arinto.
Cinco Quintas diferentes
A maior propriedade é a Quinta da Urze, com 190 hectares, dos quais 14 ha plantados com viderias. As vinhas encontram-se a uma altitude média de 320 m e a sua exposição a leste ameniza os excessos climáticos da região. Isso permite a produção de uvas que dão origem a vinhos mais frescos e elegantes. Já a Quinta do Bispado (7 hectares de vinhedos) e a Quinta da Calabria (14 ha) tiveram seus vinhedos plantados em meados da década de 1980.
A Quinta das Verdelhas tem alguns dos seus terrenos na margem esquerda do Douro, em São Cibrão, com área total de 45 hectares, dos quais 14 ha de vinhedos. Por fim, a Quinta das Marvalhas foi escolhida para a instalação do lagar de azeite e da nova adega de vinificação, mas sem vinhedos.
Vinhos
A CARM divide seus vinhos em cinco linhas distintas: CARM, Vinha da Urze, Vinha do Bispado, Almendra e Marquês de Almeida. A CARM é mais ampla, elaborando, segundo as informações do site do produtor, 18 cuvées distintos. Destes, oito são tintos (incluindo dois monovarietais de Touriga Nacional, um deles sem adição de SO2), sete brancos (dois monovarietais e um sem adição de SO2), um rosé e dois Vinhos do Porto (Vintage e LBV).
As linhas Vinha da Urze e Vinha do Bispado trazem três tintos, dois brancos e um rosé cada uma. Já as linhas Almendra e a Marquês de Almeida (esta última com uvas da denominação Beira Interior) contam com dois tintos e um branco, e um tinto e dois brancos, respectivamente.
| Nome da Vinícola | Casa Agrícola Roboredo Madeira (CARM) |
| Estabelecida | 1999 |
| Website | https://carm.pt/pt/home2/ |
| Enólogo | António Magalhães Ribeiro |
| Uvas | Touriga Nacional, Tinto Cão, Souzão, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela, Rabigato, Viosinho, Gouveio, Codega do Larinho, Síria, Fonte Cal, Arinto |
| Área de Vinhedos | 62 ha |
| Região | Almendra (Douro) |
| Denominações | Douro, Beira Interior |
| País | Portugal |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Convencional |
Fontes: Website da vinícola; Diario de Notícias