Philippe Colin, parte de uma família com longa tradição na vinicultura na Borgonha, estabeleceu sua vinícola em 2004 e atualmente cultiva cerca de 11,5 hectares. A maior parte de sua produção (cerca de 20 cuvées distintas) tem como base a Chardonnay. Porém, também se destacam os seis monovarietais de Pinot Noir, todos produzidos a partir de denominações de origem na parte sul da Côte de Beaune.
O Maranges Premier Cru La Fussière é deles. Elaborado a partir de vinhas velhas de 40 anos e cultivo sustentável provenientes de La Fussiére, um dos sete climats que recebem a classificação Premier Cru dentro desta denominação. Após colheita manual, 100% de uvas desengaçadas e maceração a frio, para fermentação com leveduras indígenas em tanques. O vinho passou 11 meses em barricas usadas, seguido por mais dois meses em cubas para afinamento.
Degustando
Um vinho que surpreendeu pela vivacidade, frescor e drinkability. Mesmo em uma safra considerada relativamente complicada e de um vinhedo localizado em uma das partes mais quentes da Côte d’Or, se mostrou uma grata surpresa. No visual, mostrou coloração rubi com leve halo de evolução e concentração média, com o olfativo rico e intenso. Destaque para as notas de frutas vermelhas mais maduras (cereja e ameixa), couro, especiarias (cravo) e leve toque de tostado e café.
Na boca, um Pinot Noir de alta acidez, corpo médio e taninos equilibrados, com discreta rusticidade. Palato fresco e generoso, com muita vivacidade e fruta na medida. Não é um vinho necessariamente complexo, mas delicioso. Algumas das cuvées de Philippe Colin chegam ao Brasil pela Anima Vinum, mas este vinho não tinha disponibilidade no site da importadora em novembro de 2024.
| Nome do Vinho | Maranges Premier Cru La Fussière |
| Safra | 2016 |
| Produtor | Domaine Philippe Colin |
| Enólogo | Philippe Colin |
| Uva | Pinot Noir |
| Solo | Argilo-calcário |
| Graduação Alcoólica | 13,8% |
| Sede da Vinícola | Chassagne-Montrachet (Bourgogne-Franche-Comté) |
| Denominação | Maranges Premier Cru |
| País | França |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Anima Vinum |