Last Updated on 27 de dezembro de 2020 by Wine Fun
A Famille Hugel é uma das vinícolas de mais longa tradição na Alsácia, com suas primeiras atividades datando de 1639. Divide sua produção entre os vinhos elaborados a partir de seus vinhedos próprios e aqueles produzidos dentro de sua atividade como négociant, ou seja, comprando uvas de terceiros.
Este Pinot Noir foi elaborado a partir de vinhedos próprios, cultivados em solos calcários e de acordo com os princípios da agricultura sustentável. As uvas foram 100% desengaçadas e passaram por maceração de seis a sete dias. Após fermentação maloláctica, o vinho passou por estágio em tonéis de carvalho até ser engarrafado, no início do verão do ano seguinte.
A safra de 2010 teve como característica uma maturação considerável das uvas, descrita pala vinícola como a mais alta em 50 anos, lembrando a de 1996. Com um volume 30% abaixo da média, resultou em vinhos com excelente potencial de evolução.
Degustando
Um vinho relativamente simples, mas agradável, com muito boa tipicidade de Pinot Noir. Coloração granada, com baixa concentração, trouxe no nariz uma boa complexidade. Notas intensas de cerejas negras e especiarias, combinadas com toque de couro e tostado, fecharam um conjunto harmônico e de boa intensidade.
No gustativo, boa acidez e um frescor até surpreendente para um Pinot Noir de dez anos, trouxe notas de morango, leve terroso e tostado. Um vinho leve e de taninos elegantes, embora com uma sutil presença de madeira, considerando seu corpo médio. É importado para o Brasil pela WorldWine, com uma safra mais recente sendo oferecida a R$ 204 no site da importadora em dezembro de 2020.
| Nome do Vinho | Pinot Noir |
| Safra | 2010 |
| Produtor | Famille Hugel |
| Enólogo | Marc-Andre Hugel |
| Uva | Pinot Noir |
| Solo | Calcário |
| Graduação Alcoólica | 12,65% |
| Região | Riquewihr (Haut-Rhin) |
| Denominação | Alsace |
| País | França |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | World Wine |