Ao negociar a vinícola que levava seu nome e iniciar um novo projeto pessoal em 2008, Pablo Morandé mostrou que estava disposto a ousar. A Bodegas RE certamente elabora alguns dos blends mais criativos do Chile, apostando em combinações insólitas de variedades, mantendo, porém, um altíssimo padrão de qualidade.
O Pinotel, um corte de 95% Pinot Noir com 5% de Moscatel, é um exemplo disso. As uvas de Pinot Noir provêm de vinhedos próprios no Valle de Casablanca, a poucos quilômetros do Oceano Pacífico. Já a Moscatel é originária de um vinhedo não irrigado (secano) de vinhas velhas, plantadas na década de 1950 no Valle de Maule.
As duas uvas são fermentadas separadamente em branco, com uma curta maceração em ânforas de terracota e ovos de cimento. Posteriormente, passam para grandes barris de carvalho, onde são armazenadas por cerca de seis meses antes do blend final, imediatamente anterior ao engarrafamento.
Degustando
Um vinho surpreendente e de muita personalidade. No visual, lembrou um rosé da Provence, com coloração de casca de cebola, mais alaranjada do que rosada. Já no olfativo, trouxe ótima complexidade, combinando uma boa presença de frutas frescas (morango, pêssego) e notais florais (rosas e jasmim), acompanhadas por um toque mineral, na linha da pedra molhada.
Na boca, um vinho de boa acidez, corpo médio e leve textura. Mostra uma boa presença de frutas, inclusive um leve dulçor de meio de boca, porém combinado com uma estrutura mais direta e mineral, com leve salinidade no retrogosto. Daqueles vinhos de muito frescor, bem estilo glou glou.
Este produtor já passou por alguns importadores no Brasil, mas ultimamente seus vinhos vinham sendo importados pela Grand Cru. A safra mais recente, anunciada no site da importadora a R$ 199,90, já estava esgotada.
| Nome do Vinho | Pinotel |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Bodegas Re |
| Enólogo | Pablo Morandé |
| Uvas | 95% Pinot Noir, 5% Moscatel Rosado |
| Solo | Areno argiloso |
| Graduação Alcoólica | 12% |
| Região | Casablanca (Valparaiso) |
| Denominação | DO Casablanca |
| País | Chile |
| Agricultura | Sustentável |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Grand Cru |