A crise causada pelo COVID-19 mudou a vida de muita gente. Não bastasse a perda de mais de dois milhões de vidas a nível global, o impacto sobre a economia também foi significativo. E o mundo do vinho não ficou fora disso. Neste segmento, as regiões ou produtores mais dependentes das vendas em bares e restaurantes acabaram sendo afetados de forma ainda mais intensa.
Este foi o caso da região da Champagne. Em relatório divulgado nesta semana, o Comité Champagne (CIVC), órgão que representa os produtores e négociants da região, reportou que as vendas de Champagne totalizaram 245 milhões de garrafas em 2020. Isso representa uma queda de 18% em relação ao ano anterior.
Impacto direto
Mais do que o impacto direto do fechamento de restaurantes e bares, outros fatores também afetaram as vendas. A forte redução no fluxo de turismo ao redor do mundo e o cancelamento de comemorações e eventos corporativos também pressionaram a demanda por espumantes. O único consolo é que a queda foi menor do que a prevista inicialmente. No final de junho de 2020, se esperava uma retração na faixa de 30%.
Como consequência da queda no volume de vendas, o faturamento do setor fechou 2020 em torno de € 4 bilhões. As expectativas, antes do início da pandemia, eram de receitas na faixa de € 5 bilhões.
Principais mercados
Já em queda antes mesmo da crise, o mercado francês, que lidera as vendas de Champagne, mostrou retração de 20% em 2020. Outros três importantes mercados – Estados Unidos (-20%), Reino Unido (-20%) e Japão (-28%) -também fecharam com vendas caindo de forma significativa.
Em outros países da Europa, porém, a queda foi mais amena, como Bélgica (-5%), Alemanha (-15%) e Suíça (-9%). Por outro lado, a surpresa foi o aumento do volume exportado para o mercado australiano, que cresceu 14%.
Ajuste feito na produção
O Comité Champagne deixou claro também que o cenário poderia ser ainda mais crítico para 2021. Isso somente não ocorreu pois, após longas negociações, pequenos produtores e as grandes casa adotaram medidas para reduzir a produção no ano passado.
Os produtores reduziram o volume colhido de uvas para 8.000 kg por hectare, uma queda de quase 22% em relação a 10.200 kg em 2019. Isso corresponde a uma produção total de cerca de 230 milhões de garrafas, bem abaixo do potencial da região, de aproximadamente 315 milhões de garrafas.
Fontes: CIVC
Imagem: Tristan Gassert via Unsplash