A Weingut Thörle é uma pequena vinícola na região de Rheinhessen, não muito distante de Frankfurt. A partir de 2006 os irmãos Christoph e Johannes assumiram o controle das operações e atualmente já contam com cerca de 28 hectares de vinhedos de cultivo orgânico. A reputação da vinícola aumentou bastante após o crítico James Suckling ter incluído dois de seus vinhos entre os 100 melhores da Alemanha em 2019.
Provei vários de seus vinhos há cerca de quatro anos e recentemente decidi revisitar um deles. O Riesling Feinherb 2017 teve fermentação natural em tanques de aço inoxidável por seis semanas, sem passagem por madeira. A proposta, considerando suas medidas de doçura residual natural e acidez (16,8g/l e 7,2g/lm, respectivamente), é de um Riesling mais para o estilo off-dry.
Degustando
Um vinho que seguiu fresco, sedutor e vertical, sem qualquer sinal de evolução. Manteve sua coloração amarelo palha com reflexos verdeais, com olfativo de muita tipicidade. Destaque para aromas intensos cítricos, notas de frutas de caroço (pêssego branco) e mineralidade bastante evidente, mais na linha do giz e calcáreo.
No palato, um vinho bem fresco, direto, de corpo médio, boa acidez e um dulçor elegante, sem excessos. Ainda esbanjando vivacidade, mostrou o mesmo padrão de qualidade da última vez que degustei esta safra, em 2020. Um excelente custo-benefício, sobretudo para quem aprecia Rieslings mais diretos e frescos. Os vinhos da Weingut Thörle chegam ao Brasil pela Wines4U, porém esta cuvée não tinha mais disponibilidade no site da importadora. Na Europa, custa cerca de € 20.
| Nome do Vinho | Riesling Feinherb |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Weingut Thörle |
| Enólogos | Johannes Thörle e Christoph Thörle |
| Uva | Riesling |
| Solo | Calcário |
| Graduação Alcoólica | 11% |
| Sede da Vinícola | Saulheim (Rheinland-Pfalz) |
| Denominação | Rheinhessen |
| País | Alemanha |
| Agricultura | Orgânico |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
| Importador no Brasil | Wines4U |