Last Updated on 24 de agosto de 2024 by Wine Fun
Willi Brundlmayer é um dos mais respeitados produtores de vinho da Áustria. Hugh Johnson, um dos principais escritores sobre vinho no mundo, descreve que “a qualidade de toda a sua gama de vinhos é impressionante”. E a percepção que mesmo os vinhos mais básicos de sua linha, os famosos “vinhos de entrada” são de alta qualidade ficou clara ao provar este Riesling.
Em contraste com seus principais cuvées, feito com uvas de vinhedos classificados como Erste Lage (que podem ser comparados aos Premier Cru franceses), este vinho foi elaborado com uvas de diversos vinhedos de propriedade da vinícola. Estes vinhedos, plantados em solos de loess em terraços na região de Kamptal (daí seu nome), foram cultivados com agricultura orgânica.
Na vinificação, após colheita manual, as uvas foram fermentadas com controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. Com o objetivo de ressaltar o frescor e a mineralidade, o vinho não passou por fermentação maloláctica ou por estágio em carvalho.
Degustando
Para quem gosta de Rieslings mais secos, diretos e minerais, um vinho para comprar de caixa. De coloração amarelo palha, mostrou um olfativo de ótima intensidade e complexidade, com notas de frutas brancas, cítrico, mineral na linha da pedra molhada e leve toque de benzina.
Na boca, um vinho de acidez cortante e muita tensão, com corpo médio e muita mineralidade. Elétrico e vertical, daqueles vinhos que fazem salivar. Este cuvée específico não é importado para o Brasil, mas a Mistral traz um outro monovarietal de Riesling elaborado a partir de uvas de vinhedos distintos, chamado Riesling Langeloiser Kamptaler Terrassen. Este vinho estava disponível no site da importadora a R$ 324 em dezembro de 2020.
| Nome do Vinho | Riesling Kamptal Terrassen |
| Safra | 2017 |
| Produtor | Weingut Bründlmayer |
| Enólogo | Christopher Forst |
| Uva | Riesling |
| Solo | Loess |
| Graduação Alcoólica | 12,5% |
| Região | Langenlois (Niederösterreich) |
| Denominação | Kamptal DAC |
| País | Áustria |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Convencional |
| Importador no Brasil | Mistral |