Filipa Pato: de volta às origens, mas sem maquiagem
Vinhos autênticos e sem maquiagem. Esta é a forma pela qual Filipa Pato descreve sua vinícola. E seu foco apenas nas castas tradicionais da Bairrada (Baga, Bical, Arinto, Cercial e Leia mais… »
Tag: Agricultura biodinâmica
Riesling Spätlese Trocken 2015, Kloster Heilsbruck
Mesmo para quem conhece a quase infinita variedade de termos dos vinhos alemães, Spätlese e Trocken são palavras que parecem não combinar. Afinal de contas, vinhos Spätlese são feitos a Leia mais… »
Kalkstein Blaufränkisch 2018, Preisinger
Claus Preisinger se confessa como um purista, fanático pela qualidade e que segue muito seus instintos na vinificação. A combinação desta personalidade com a utilização de agricultura biodinâmica faz dos vinhos Leia mais… »
Preisinger: juventude, biodinâmica e vinhos naturais
Claus Preisinger faz parte da nova geração de produtores de vinhos de baixa intervenção na Áustria, baseado em Gols, na Burgenland. Sua primeira safra foi em 2000, e desde então Leia mais… »
Unlitro 2018, Ampeleia
Unlitro é o vinho de entrada tinto da Ampeleia e pode ser descrito facilmente com um vin de soif. Foi elaborado na Toscana, próximo ao Mar Mediterrâneo e na safra Leia mais… »