Chiroubles 2013, Christophe Pacalet
Sobrinho de Marcel Lapierre, Christophe Pacalet começou a produzir seus vinhos em 1999, contando com o apoio de seu tio, considerado um dos principais nomes do vinho do Beaujolais nas Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Sobrinho de Marcel Lapierre, Christophe Pacalet começou a produzir seus vinhos em 1999, contando com o apoio de seu tio, considerado um dos principais nomes do vinho do Beaujolais nas Leia mais… »
Christophe Pacalet montou sua vinícola em 1999, em parceria com seu tio, Marcel Lapierre, de quem aprendeu as técnicas que mudaram a vinificação no Beaujolais. Hoje trabalha solo e, por Leia mais… »
Christophe Pacalet tem uma abordagem particular. Não possui vinhedos, comprando as uvas que usa para elaborar seus vinhos de viticultores de várias regiões do Beaujolais. Além disso, nunca foi para Leia mais… »