Pontuação de vinhos: critério objetivo ou simplificação subjetiva e de pouca utilidade?

Vale a pena comprar vinhos de acordo com notas dadas por críticos e especialistas? Esta é uma pergunta que divide opiniões. Para muita gente, notas são uma forma simples e Leia mais… »

Dando notas aos vinhos: teoria e prática na escala até 100 pontos

Não são poucos os críticos e publicações especializadas que avaliam e classificam os vinhos em uma escala quantitativa. Na Europa, uma parte considerável dos críticos ainda considera uma escala até Leia mais… »

Vinhos biodinâmicos e orgânicos: estudo mostra que eles recebem melhores avaliações

Muito se discute sobre a qualidade dos vinhos de baixa intervenção. Ou seja, aqueles vinhos que recebem certificação orgânica ou biodinâmica, quando comparados com os tradicionais ou mesmo sustentáveis. Não Leia mais… »