Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
Em Pádua, onde a ciência e o vinho compartilham da mesma raiz há mais de 400 anos, assisti a uma palestra que uniu biologia e genética, atual e arqueológica: o Leia mais… »
O ano de 2022 tem sido marcado por secas severas em boa parte da Europa, inclusive em diversas regiões produtoras de vinho. Embora as videiras fiquem dentre as plantas mais Leia mais… »
Uma das principais manifestações do aquecimento global, ao menos quando estamos falando de vinhedos na Europa, é a seca. O ano de 2022 foi extremamente seco em boa parte do Leia mais… »
O estresse hídrico é uma ameaça cada dia mais real para videiras ao redor do mundo. Nos últimos anos, diversas regiões produtoras de vinho, como Europa, California e Austrália, mostraram Leia mais… »