Excelência em Rheinhessen: sete vinhos de Klaus-Peter Keller

Um verdadeiro desfile das qualidades da Riesling. Em uma degustação recente, provei uma sequência de sete vinhos de diferentes estilos do Weingut Keller, um dos grandes nomes do vinho alemão Leia mais… »

Seca e estresse hídrico: quais as uvas mais resistentes?

O estresse hídrico é uma ameaça cada dia mais real para videiras ao redor do mundo. Nos últimos anos, diversas regiões produtoras de vinho, como Europa, California e Austrália, mostraram Leia mais… »

Alsácia, o império dos vinhos brancos

A Alsácia é a mais peculiar das regiões produtoras de vinho da França. Situada entre as margens do rio Reno, a leste, que delimita hoje a fronteira franco-alemã, e a Leia mais… »

Dopff au Moulin: Alsácia em volume e com múltiplas faces

A Dopff au Moulin é uma das maiores vinícolas familiares da Alsácia. Trabalha tanto com vinhedos próprios como de terceiros, com produção superando 1,8 milhão de garrafas por ano. A Leia mais… »

Domaine Barmès-Buecher: elegante e biodinâmica

A Domaine Barmès-Buecher foi fundada em 1985 por Geneviève Barmès (nascida Buecher) e seu marido François Barmès. Desde o início buscaram inovar, com os 15 hectares da vinícola convertidos à Leia mais… »