Elaborando Barolo artesanal e tradicional: conheça a Scarzello

Um dos grandes diferenciais das regiões de Barolo e Barbaresco, além de um terroir diferenciado, é a enorme proporção de vinícolas familiares. Trabalhando em escala artesanal, estas vinícolas garantem um Leia mais… »

M. Marengo: foco artesanal e qualidade em La Morra

Uma vinícola familiar e artesanal, com mais de 120 anos de tradição e foco em qualidade. Em poucas palavras, esta seria uma descrição sucinta da M. Marengo. Este pequeno produtor, Leia mais… »

Barolo Monvigliero Riserva 2010, Castello di Verduno

A safra 2010 foi considerada clássica no Piemonte, com um inverno rígido e com muita neve, além de primavera fria.  Já o verão foi mais ameno, levando a uma maturação Leia mais… »

Quatro vinhos de Sandro Fay

A Società Agricola Sandro Fay foi criada em 1971 na região italiana da Valtellina e hoje está em sua segunda geração, cultivando cerca de 15 hectares de vinhedos, sobretudo na Leia mais… »

Barolo Brunate 2013, Ceretto

Uma transformação para melhor. Se no passado os vinhos de Ceretto tinham como característica a presença marcante de notas de madeira, por conta da decisão de envelhecimento em barricas novas, Leia mais… »