Fatos e mitos: Dom Pérignon e a invenção do Champagne
Talvez um dos nomes mais populares na história do vinho seja Dom Pérignon. A este monge francês, nascido em 1638, são atribuídos diversos feitos, com destaque para a invenção do Leia mais… »
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Apreciando vinhos: qual a relação entre a qualidade da rolha e do vinho?
Uma pergunta que ouço frequentemente é a respeito da relação entre a rolha e a qualidade do vinho. Será que uma rolha de baixa qualidade dá pistas de que não Leia mais… »