Vinho na história: popular como fonte de prazer, remédio ou alimento?

O vinho tem uma história milenar e vem desempenhando um papel importante no desenvolvimento da humanidade. Mas de onde vem esta relação muito próxima entre pessoas e o líquido elaborado Leia mais… »

Lendas do vinho: é verdade que Champagne embebeda mais e mais rápido que outros vinhos?

O mundo do vinho tem muitas lendas. E uma dela é a percepção de que você pode ficar embriagado mais rapidamente bebendo Champagne do que vinhos tranquilos, ou seja, aqueles Leia mais… »

Vinho e bem estar: entenda como os sulfitos do vinho podem afetar sua saúde

O uso de sulfitos no vinho é uma fonte eterna de controvérsias, sobretudo quando se discute aspectos referentes à qualidade dos vinhos. Porém, uma questão ainda não é discutida com Leia mais… »

Vinho, resveratrol e a saúde do seu cérebro: o que a ciência tem a dizer

Diversos estudos científicos já mostraram que o consumo moderado de vinho pode ter diversos efeitos benéficos sobre a saúde. O mais reconhecido talvez seja o impacto sobre a saúde cardiovascular, Leia mais… »

Vinho, alcoolismo e câncer: muita discussão e uma nova proposta

Esta semana, a Comissão Europeia lançou as linhas mestras para o plano Europe’s Beating Cancer Plan. O objetivo é delinear uma série de medidas visando contar a incidência de câncer Leia mais… »