La Perlée 2021, La Porte Saint Jean
Algumas recomendações não têm preço. Há alguns meses estava em Nova York e decidi visitar o Chambers, restaurante downtown com um incrível carta de vinhos. Isso não é surpresa, considerando Leia mais… »
Fascinante é a melhor palavra para descrever o mundo do vinho. Não estamos falando de uma simples bebida, mas de um universo repleto de sensações e alegrias. Este site busca descrever um pouco disso, do incrível prazer que vem dessas garrafas.
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Aymeric Hillaire e Mélanie Cunin se conheceram enquanto estudavam enologia em Montpellier, e, depois trabalharam juntos em diversas vinícolas do mundo. Um marco decisivo foi o período com Bernard Baudry, Leia mais… »
Sylvain Dittière, além de elaborar vinhos de alta gama, tem um currículo invejável. Trabalhou na Domaine de l’Ecu no Muscadet, posteriormente com Marc Tempé na Alsácia e depois com a Leia mais… »
Saumur, situada às margens do rio Loire e com seu cenário dominado por um imponente castelo finalizado no século XII, tem conexões próximas com suas duas regiões vizinhas, Anjou e Leia mais… »