Last Updated on 22 de setembro de 2021 by Wine Fun
A Batard-Langelier é uma vinícola familiar localizada em Maisdon-sur-Sèvre, no coração da denominação Muscadet Sèvre-et-Maine, a cerca de 30 minutos de Nantes. É uma região de grande influência oceânica, já que a propriedade fica a cerca de 50 quilômetros do Oceano Atlântico. São aproximadamente 25 hectares de videiras, com idade média em torno de 40 anos, a maioria absoluta delas plantadas com Melon de Bourgogne e o restante com pequenas parcelas de Merlot, Gamay e Cabernet Franc.
A chegada de uma nova geração, com Jérémie Batard e sua esposa Claire ditando os rumos da vinícola, acabou acelerando a proposta de práticas de menor intervenção, tanto na agricultura como na vinificação. Em uma região conhecida pelas práticas abusivas no uso de pesticidas, já em 1995 foi iniciada a conversão para agricultura sustentável e, em 2014, começou a conversão para agricultura orgânica, agora em seus estágios finais.
Vinhos e vinificação
Na vinificação também tem se buscado técnicas menos intervencionistas, porém mantendo elementos da tradição local. Os vinhos passam por prensagem leve e fermentações em tanques de cimento subterrâneos, típicos da região. São envelhecidos em suas lias por longos períodos de tempo, adaptados a cada parcela.
Segundo informações no seu website, produzem três cuvées diferentes de Melon de Bougogne, cada um deles com uvas procedentes de parcelas do vinhedo plantadas em solos distintos, buscando expressar a diversidade e a mineralidade de cada terroir. São produzidos também um late harvest de Melon de Bourgogne, um corte tinto, um corte rosé e dois espumantes.
| Nome da Vinícola | Domaine Batard Langelier |
| Estabelecida | 1910 |
| Website | http://domainebatardlangelier.fr/english/index.php |
| Enólogo | Jérémie Batard |
| Uvas | Melon de Bourgogne, Cabernet Franc, Merlot, Gamay |
| Área de Vinhedos | 25 ha |
| Região | Maisdon-sur-Sèvre (Loire-Atlantique) |
| Denominação | Muscadet Sèvre-et-Maine |
| País | França |
| Agricultura | Orgânico |
| Vinificação | Baixa Intervenção |
Fontes: Website da vinícola; Savio Soares Selections (seu importador nos EUA)