Este monovarietal de Carignan é um dos três cuvées tintos produzidos pela Tinto de Rulo, um projeto iniciado pelos amigos Claudio Contreras, Jaime Pereira e Mauricio Gonzalez, em Bio Bio. De forma consistente este vinho vem sendo avaliado como um dos melhores exemplos desta variedade no Chile pelo Guia Descorchados, obtendo 95 pontos em 2018.
Na safra 2018, este cuvée foi elaborado a partir de uvas de vinhas velhas de cerca de 70 anos, plantadas em solos de granito. Este vinhedo, na região de Loncomilla, foi cultivado de acordo com princípios orgânicos, sem uso de irrigação (secano). Depois de colheita e desengaçe manuais, as uvas foram fermentadas por três semanas com uso exclusivo de leveduras indígenas, em barris de carvalho francês antigo. Após a fermentação, o vinho passou por estágio de cerca de um ano, nos mesmos barris. Foi engarrafado sem filtragem ou colagem.
Degustando
Um vinho que mostra bem o potencial que as vinhas velhas de Carignan conseguem atingir no Chile. No visual, mostrou uma coloração púrpura, de concentração média a alta, com um olfativo marcado por notas primárias, como frutas negras e violeta, com uma leve nota de borracha e alcaçuz.
Na boca, um vinho que deixou bem clara sua juventude e um excelente potencial de evolução. Mostrou um perfil com boa acidez, taninos ainda verdes, e corpo médio, com uma presença de fruta fresca bem agradável. Este vinho, que teve uma produção de apenas 3.000 garrafas, certamente vai adicionar elegância e complexidade com mais tempo em garrafa. É importado para o Brasil, podendo ser encontrado no site da La Vinheria por R$ 219,90 em março de 2021.
| Nome do Vinho | Carignan |
| Safra | 2018 |
| Produtor | Tinto de Rulo |
| Enólogos | Claudio Contreras, Jaime Pereira, Mauricio Gonzalez |
| Uva | Carignan |
| Solo | Granito |
| Graduação Alcoólica | 13,5% |
| Região | Los Angeles (Bio Bio) |
| Denominação | DO Valle del Maule |
| País | Chile |
| Agricultura | Orgânica |
| Vinificação | Natural |
| Importador no Brasil | La Vinheria |