Visual e qualidade: o que os rótulos têm a dizer sobre os vinhos?
Você escolhe uma roupa para comprar porque gostou da embalagem da loja? Ou um livro pela beleza da capa, sem saber do que se trata ou se está bem escrito? Leia mais… »
Categoria: Aprendendo+
Seleção massal e seleção clonal: conheça as diferenças
É impossível produzir um bom vinho sem uvas de qualidade. E a qualidade das uvas, por sua vez, tem muito a ver com as suas videiras. Daí a importância que Leia mais… »
Expressão do terroir na Rioja: quais são os Viñedos Singulares da região
Após muita discussão, em 2017 a denominação Rioja finalmente expandir a sua classificação de vinhos, criando uma hierarquia paralela à anterior, que classificava seus vinhos somente de acordo com o Leia mais… »
Colocar umas pedrinhas de gelo no vinho. Pode isso, Arnaldo?
Para muita gente, o perfeito companheiro de um uísque, sobretudo em um país quente como o Brasil, é um cubo de gelo. Scotch on the rocks (uísque escocês com pedras Leia mais… »
Denominações geográficas complementares: entenda melhor este conceito
Talvez um dos movimentos mais importantes no mundo dos vinhos nas últimas décadas seja o de maior valorização ao conceito de terroir. E isso passa por uma definição mais detalhada Leia mais… »