Vinhos veganos: entenda o que isso significa
O vinho nada mais é do que o resultado de um processo de fermentação, usando leveduras que convertem o açúcar de uma fruta (a uva) em álcool, com a liberação Leia mais… »
Categoria: Definições
Polêmica: entendendo o presente e o futuro dos vinhos brasileiros de baixa intervenção
Durante uma das apresentações do Guia Descorchados na semana passada, uma declaração causou um verdadeiro alvoroço em alguns setores do vinho brasileiro. Quando indagado sobre a baixa presença de representantes Leia mais… »
Gosta de vinho branco? Com o verão chegando, Muscadet Sèvre et Maine é a grande pedida
Todo mundo sabe que o brasileiro, na hora de consumir vinhos, coloca os tintos em primeiro lugar. Isso talvez seja um dos fatores que façam o consumo médio per capita Leia mais… »
Definindo vinhos de baixa intervenção: quais são os critérios da RAW Wine
A definição do que são vinhos naturais segue sendo muito debatida, até porque não existe consenso de quais são os critérios e quais as métricas de avaliação. Um passo importante Leia mais… »
Ao menos no mundo dos vinhos, a terceira via chegou
Na hora de falar de política, a polarização vem marcando muitos países do mundo, e o Brasil aparece como um dos destaques. Você já contou quantas pessoas rompeu relações ou Leia mais… »