Destilação: mais um capítulo da crise do vinho francês

Se a produção de vinhos na França mostra um desempenho errático nos últimos anos, o consumo, infelizmente, parece apresentar uma tendência clara. Devido à menor demanda por vinhos, sobretudo tintos, Leia mais… »

Arrancar vinhedos: a epopeia francesa para tentar equilibrar o mercado do vinho

O desequilíbrio entre o consumo e a produção de vinho é um dos temas mais debatidos na viticultura europeia hoje. Com a consistente redução do consumo em vários mercados e Leia mais… »

Fraque na academia e Barolo on the rocks?

Tenho dificuldades em pensar em alguém que eu conheço que faria uma destas duas coisas em sã consciência. Mas em um mundo cheio de exageros como este no qual vivemos Leia mais… »

Is not only rock’n’roll that I like: o jovem e o vinho

Highway to Hell é um álbum de 1979 da banda australiana AC/DC, um dos nomes mais icônicos do rock pesado mundial. Mas este nome poderia também ilustrar o título de Leia mais… »

Crise: França anuncia medidas efetivas para a extração de vinhedos

Depois de inúmeras discussões e especulações, o governo francês finalmente divulgou medidas efetivas a nível nacional para tentar reduzir o desequilíbrio existente entre consumo e produção de vinho. Por conta Leia mais… »